
תמיד תוכלו למצוא אצלי מלאי של עדשים כתומות בארון, אפשר להכין איתם כל כך הרבה דברים טעימים, בחורף אני אוהבת להכין איתם מרקים כתומים, דאל עדשים, בקיץ משלבת אותם בממרחים, סלטים או שפשוט מכינה אותם בתור מנת צד עם קצת מלח ולימון.
להכין מהן ממרח בריא וטעים זה תהליך ממש פשוט וקל והתוצאה יוצאת בטעם נפלא עשיר וטעים, במרקם וטעם של חומוס אמיתי ביתי רק שלא מצריכה הערכות מראש, התעסקות או הכנה והשריה, כמעט ולא תרגישו בהבדל.
העדשים הכתומות מתבשלות ומתרככות מאוד מהר, אין צורך להשרות אותן שזה מעולה למי שמחפש פתרונות מהירים ובריאים, הן עשירות בחלבון, בסיבים תזונתיים ובחומצה פולית, דלות בקלוריות ויש להם טעם עדין ומתקתק.
הממרח הזה יכול להיות תוספת כיפית ומפתיעה בשולחן שישי לצד החלה, אפשר לטבול בו ירקות חתוכים או לנגב בו פיתה (מכוסמין כן? 😉). פשוט וקל להכין, מומלץ בחום.
אם אתם אוהבים ממרחים בריאים וטעימים נראה לי שתאהבו גם את המתכון הזה לממרח קשיו שום ושמיר.
רכיבים:
הוראות הכנה:
הערות ושדרוגים:
מפזרים מעל כוסברה, פטריות מטוגנות, צנוברים קלויים, מזליפים שמן זית, מנגבים עם חלה טרייה או פיתה לצד סלט קצוץ.
בתיאבון 😊
© Moro Health 2024 כל הזכויות שמורות