נשארו לכם עשבי תיבול? תכינו תיבוליות

כמו שבטח כבר הבנתם עד עכשיו, יש לי אהבה מאוד גדולה לפתרונות מהירים ופשוטים שמקלים על החיים, בעיקר במטבח ובימים מטורפים שאין לי כוח לכלום ועל הדרך מונעים בזבוז מיותר של זריקת אוכל.

לפעמים נוטים לקנות ערימות של עשבי תיבול בהתלהבות ואז נזכרים בהם ברגע האחרון כשהם כבר נראים עייפים ונבולים. אז שניה לפני שאתם ממהרים לזרוק – יש דרך להציל ולנצל אותם למקסימום ולהכין בקלות קוביות תיבול שמשדרגות כל מנה.

קוביות עשבי תיבול

התיבוליות הקנויות לפעמים מכילות תוספים פחות רצויים כמו חומרי שימור ותוספי טעמים מלאכותיים, אז ברור שאני מעדיפה להכין אותן לבד. אפשר להשתמש בהם לתיבול וטיגון תבשילים, רטבים חביתות ומרקים.

קוביות עשבי תיבול

מה צריך?

  • עשבי תיבול לבחירתכם : פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, עירית, בזיליקום ועוד.
  • תוספות כמו: שום כתוש / גרידת לימון / ג'ינג'ר טרי / תבלינים
  • שמן זית / שמן קוקוס מומס
  • מגש קרח או תבנית סיליקון גמישה

הוראות הכנה:

  1. שוטפים מייבשים וקוצצים דק את עשבי התיבול
  2. מעבירים לתבנית סיליקון גמישה או תבנית קרח מסיליקון (לשליפה קלה)
  3. מוזגים מעל שמן זית או שמן קוקוס מומס בכל השקעים עד לכיסוי עשבי התיבול
  4. מכניסים למקפיא למספר שעות
  5. מוציאים מהתבנית ומעבירים לקופסא אטומה או לשקית הקפאה

זה הכל, יש לכם קוביות תבלין מושלמות מוכנות לשליפה בכל רגע.

קוביות עשבי תיבול

הערות ושדרוגים:

אם רוצים שהתיבוליות יהיו חלקות בצורת מחית – פשוט מערבבים את העשבי תיבול והתוספות שבחרתם ביחד עם שמן זית (רבע-חצי כוס, תלוי בכמות עשבי התיבול וגודל התבנית) ומערבלים למשך דקה, אחר כך מוזגים לתבנית ומקפיאים.

הכנתם את המתכון?

ספרו לי איך יצא!
תייגו אותי Morohealth@ או בהאשטאג Morohealth#

הרשם
הודע לי
1 תגובה
ישן ביותר
חדש ביותר מוצבע ביותר
Inline Feedbacks
View all comments

[…] הנה קישור לפוסט המלא […]

דילוג לתוכן