נגיסי בננות מצופות שוקולד וחמאת בוטנים

אני לאחרונה בחיפוש תמידי אחרי חטיפי קיץ מהירים וקלים כאלה שאפשר להכין בסטוקים ולחסל בביס מרענן וקריר.

אחרי שכבר היה לי קצת נמאס משילובי בננה בשייקים, השבוע התנסיתי המון עם בננות במטבח עם כל מיני קינוחים ואפילו גיליתי שאפשר להכין מהן בכמה דקות גלידה ביתית (נייס קרים) לא רעה בכלל.

גלידוניות בננה ושוקולד

לבננות יש מרקם כל כך כיפי ונגיס כשהן קפואות, כמו מיני-ארטיק ישר מהטבע. אני לא יודעת מה אתכם, אני לגמרי התמכרתי.

אז הנה מתכון קצרצר ומהיר לגלידוניות קיץ מושלמות, בשילוב המנצח של הבננה הקפואה והקרמית עם המתיקות של השוקולד והמליחות של חמאת הבוטנים – פשוט יאמי.

מעולה בתור נשנוש בריא של אמצע היום, קינוח מהיר, או כשמתחשק משהו מתוק וקר מהמקפיא כשחוזרים הביתה.

גלידוניות בננה ושוקולד

רכיבים:

  • 3 בננות גדולות בשלות
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 2 כפות שמן קוקוס
  • 2 כפות חמאת בוטנים/חמאת שקדים/טחינה
  • לקישוט: קוקוס טחון/בוטנים/מלח גס

הוראות הכנה:

  1. מניחים נייר אפייה על מגש אפייה או על רשת
  2. פורסים את הבננות לפרוסות בינוניות בעובי של 1-2 ס"מ
  3. ממיסים בבן מארי או בפולסים קצרים של 30 שניות במיקרו את השוקולד המריר ושמן הקוקוס עד המסה מלאה
  4. לאחר ההמסה מוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים היטב
  5. מצפים כל פרוסת בננה בשוקולד באמצעות 2 מזלגות או קיסם נעוץ בבננות וטובלים עד לכיסוי מלא
  6. מניחים על משטח האפייה, מקשטים בקוקוס טחון/בוטנים או מלח גס
  7. מכניסים למקפיא ל3-4 שעות
  8. מוציאים וזוללים מיד
  9. מאחסנים בקופסא אטומה במקפיא 😊
גלידוניות בננה ושוקולד

הכנתם את המתכון?

ספרו לי איך יצא!
תייגו אותי Morohealth@ או בהאשטאג Morohealth#

הרשם
הודע לי
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
דילוג לתוכן