נייס קרים גלידת בננה ושוקולד צ'יפס

אם עוד לא ניסיתם הקיץ הזה להכין גלידת בננות, אז נעים מאוד, הגיע הזמן שתכירו את הנייס קרים.

זו סוג של "גלידה" טבעונית וביתית על בסיס בננות קפואות שמכינים ממש בקלות (בלי מכונת גלידה) אלא רק עם מעבד מזון/בלנדר חזק.

הבננות נותנות לה מרקם מאוד עשיר וקרמי, אפשר לאכול אותה ישר אחרי ההכנה כמו סמודי בול, או אחרי הקפאה של כמה שעות, ואז נשאר רק להפשיר מעט ולזלול ממש כמו גלידה.

אפשר לשדך לה כמעט כל תוספת אפשרית, שוקולד צ'יפס, קקאו, חמאות אגוז, אוכמניות, מנגו, קוקוס, תמרים, פקאנים ועוד.

ממכר, טעים, ובריא. בואו ניגש להכנה (+ כמה טיפים בסוף)

נייס קרים גלידת בננה

רכיבים:

  • 2 בננות גדולות קפואות וחתוכות
  • 2 כפות חלב צמחי (שקדים/סויה)
  • 2 כפות חמאת בוטנים טבעית חלקה (או חמאת שקדים)
  • 1-2 כפות מייפל/סילאן

הוראות הכנה:

  1. לתוך מעבד מזון מכניסים את הבננות הקפואות, החלב הצמחי, חמאת הבוטנים, ומייפל/סילאן
  2. טוחנים בהדרגה עד למרקם פירורי ותוך כדי עוצרים ומגרדים את הצדדים עד שהופך למרקם חלק, אחיד וקרמי (לוקח כדקה-שתיים)
  3. מגישים קר וטורפים במקום
נייס קרים גלידת בננה

הערות ושדרוגים:

  • שומרים במקפיא בקופסא אטומה עד כחודש
  • לאחר ההקפאה – מוציאים להפשרה קלה כ10-15 דקות לפני ההגשה
  • אם אין מעבד מזון, ניתן לטחון בבלנדר חזק – רק חשוב לטחון בפולסים קצרים עם הפסקות, עד למרקם אחיד
  • במקום חלב צמחי ניתן להשתמש בנוזל/קרם קוקוס
  • אם חסר מעט נוזל, ניתן להוסיף כף-שתיים נוספות של חלב צמחי/נוזל/קרם קוקוס
  • ניתן להוסיף את השוקולד צ'יפס בסוף, או לטחון אותם ביחד עם הבננות, או פשוט לוותר עליהם לגמרי

בתיאבון 😊

הכנתם את המתכון?

ספרו לי איך יצא!
תייגו אותי Morohealth@ או בהאשטאג Morohealth#

הרשם
הודע לי
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
דילוג לתוכן