סלט מנגו רימונים צבעוני ומשגע לחג

סלט צבעוני וחגיגי, מלא טעמים מפתיעים, מתקתק, חמצמץ, מרענן ובריאותי לחג הכי יפה בשנה.

סלט מנגו רימונים

רכיבים:

  • כוס גרעיני רימונים
  • כוס מנגו חתוך לקוביות
  • 10-15 עלי נענע
  • 100 גרם עלי בייבי/מיקס עלים
  • כוס כוסברה קצוצה
  • חצי בצל סגול קצוץ

 לרוטב:

  • רבע כוס שמן זית
  • רבע כוס מיץ תפוזים / מיץ לימון סחוט טרי
  • 2 כפות סילאן/מייפל
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • 1 שן שום כתושה
  • חצי כפית מלח

הוראות הכנה:

1. מערבבים בצנצנת את כל רכיבי הרוטב עד למרקם אחיד

2. טועמים ומתקנים תיבול

3. מוסיפים לקערה את כל רכיבי הסלט

4. מוזגים את הרוטב בהדרגה מעל הסלט, מערבבים היטב עד לציפוי מלא

6. את שארית הרוטב שומרים בצנצנת סגורה במקרר עד ל3-5 ימים

סלט מנגו רימונים

הערות ושדרוגים:

  • אחרי השטיפה, ייבשו היטב את העלים, זה ימנע מהם להיות נפולים ויעזור להם לספוג את הטעמים והרוטב.
  • אל תעמיסו תיבול על הסלט וגם אל תתקמצנו, אתם לא רוצים שהסלט ישחה ברוטב וישקע לתחתית, אבל שיהיה מספיק כדי לכסות הכל באופן שווה.
  • את התיבול הוסיפו ממש בסוף, בדיוק לפני ההגשה.
  • במקום מנגו אפשר להוסיף פרוסות תפוח/אגס וכל פרי עונתי אחר שאוהבים
  • אפשר לשדרג עם אגוזים / פקאנים קלויים

חג שמח 🤍

בתיאבון 😊

הכנתם את המתכון?

ספרו לי איך יצא!
תייגו אותי Morohealth@ או בהאשטאג Morohealth#

הרשם
הודע לי
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
דילוג לתוכן