דרך מעולה לאחסן עלים ירוקים + מתכון לשייק בריאות

הערות ושדרוגים:

• כדי לטחון את העלים הירוקים – במקום מים, ניתן להשתמש גם בחלב צמחי או נוזל קוקוס.
• כדי לנצל את היתרונות  המקסימליים של הירוקים לפני הקפאה – חשוב להשתמש בעלים טריים ולא נבולים כהים ומקומטים.
• מומלץ להשתמש בכמה שפחות נוזלים בזמן טחינת הירוקים כדי שיצאו מרוכזים, מוסיפים את המים לאט ובהדרגה עד שהכל נטחן.
• שימו לב, תכולת העלים בקוביות האלה היא מאוד מרוכזת. מספיק להשתמש בכמה יחידות בלבד ולא בצריכה מוגזמת.
• בגלל התכולה הגבוהה של חלק מהירוקים (כמו תרד למשל) בויטמין קיי ואוקסלטים, ישנם אנשים מסוימים הנוטלים תרופות מסוימות, שסובלים מבעיות עיכול, בעיות בכליות, או בעיות בקרישתיות הדם, שצריכים להמנע מצריכה מוגזמת של עלים ירוקים – בכל מקרה פרטני יש להתייעץ עם איש מקצוע או להמנע לחלוטין.
• המידע לא מחליף ייעוץ תזונתי אישי או רפואי.

לבריאות 🌱