כדורי בצק עוגיות טבעוניים ללא אפיה

חטיף בריאותי וסופר טעים שמכינים בקערה אחת עם רכיבים פשוטים מזינים וטעימים. ללא אפייה, וללא מאמץ מיותר.

אפשר להכין כפעילות עם הילדים, לכדרר ביחד לכדורים קטנים, או לאכול ישירות מתוך העיסה ולשלוף מהמקרר מתי שרוצים נשנוש קליל.

כדורי בצק עוגיות טבעוניים

מה צריך?

  • כוס וחצי קמח שקדים (שקדים טחונים)
  • חצי כוס חמאת בוטנים/שקדים/קשיו טבעית נוזלית
  • רבע כוס מיני שוקולד צ׳יפס/שוקולד מריר קצוץ
  • 2-3 כפות מייפל/סילאן
  • כפית תמצית וניל
  • רבע כפית מלח


הוראות הכנה:

  1. מערבבים היטב את כל הרכיבים בקערה אחת עד לקבלת בצק אחיד ורך
  2. מכדררים לכדורים קטנים
  3. מאחסנים בקירור בקופסא אטומה למשך 5-7 ימים או בהקפאה

הערות ושדרוגים:

    • במקום קמח שקדים אפשר להשתמש בקמח שיבולת שועל
      (מכניסים לבלנדר כוס וחצי שיבולת שועל וטוחנים עד ליצירת אבקה דקה) – בעיני יוצא קצת פחות מוצלח מקמח השקדים.
    • במקום שוקולד צ'יפס אפשר לקצוץ שוקולד מריר או לוותר לגמרי
    • חשוב להשתמש בחמאת בוטנים/שקדים נוזלית, אם היא מעט נוקשה ניתן להמיס ל15 שניות במיקרו
    • במקום חמאת בוטנים אפשר להשתמש בחמאת שקדים/טחינה/חמאת קשיו


בתיאבון 😊

הרשם
הודע לי
3 תגובות
ישן ביותר
חדש ביותר מוצבע ביותר
Inline Feedbacks
View all comments
ליטל כהן
1 month ago

מה ניתן לשים במקום חמאת בוטנים ?

ליטל כהן
1 month ago
הגב ל  Michal

תודה

דילוג לתוכן